Kategorier:

Sorter:

Tilbud

Højtider

Mad til festen

Vin

Bestil privatarrangement

Delikatessen

Bager

Tilbud

Take-Away Slagterens BBQ ben

Take-Away Slagterens BBQ ben indeholder:

- 1 Række Slagterens BBQ ben.

- 1 Bagekartoffel.

- 1 Nordisk Coleslaw.

 

Ekstra ben, kartoffel eller coleslaw kan tilkøbes.

 

Bestilles inden tirsdag kl. 18.

Afhentes onsdag fra 17 - 18.

Pris59,-kr.

Højtider

Menu til Mortens Aften

Til 2 personer

Din slagter har gjort det nemt for dig og tilberedt en lækker menu til Mortensaften.
Menu til 2 personer indeholder: And, hvide kartofler, syltede agurker, rødkål og andesauce.

 

Hent stegevejledning her

Pris159,-kr.

Julefrokost anretning 1

Min.4 personer

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

Prisfra115,-kr.

Julefrokost anretning 2

Min.4 personer

Stegte sild med syltet rødløg

Æg med rejer, citron og mayonnaise

Fiskefilet med remoulade og citron

Røget laks med slikasparges

Roastbeef med remoulade og ristet løg

Kamsteg med rødkål og asier
Fransk brie med druer
Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Prisfra175,-kr.

Vælg selv Julefrokost

Min. 4 Personer

Sammensæt den perfekte julefrokost

Prisfra20,-kr.til46,-kr.

Læs mere i

4-retters Nytårsmenu

Min. 2 kuverter

Vores slagter og delikatesse har tilberedt en lækker 4-retters nytårsmenu til dig.

 

Appetizer

New York inspireret roll med skaldyrssalat, sprøde løg og rød shiso.

 

Forret

Koldrøget triple pepper laks med hvide asparges ravioli, calamansi hollandaise, rugbrødschips og grønne syltede ferskener.

 

Hovedret

Oksemørbrad, braiseret letrøget gris, rødvinssauce, bøgehatte og syltede borettaneløg.

 

Dessert

Panna cotta med bærcoulis, yuzu, yoghurtcrumble, friske hindbær og rød shiso.

 

Tilbehør

Ratte du Touquet kartoffel og grønne asparges.

 

Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side.

Pris299,-kr.

3 retters Børnemenu 2021

Forret

Sprøde mini forårsruller med japansk sur/sød sauce

 

Hovedret

Kyllingespyd med flødekartofler, BBQ-sauce, snackgrønt med hummus

 

Dessert

Mini donuts med vindruer

 

* Kan kun afhentes d. 31/12 mellem kl. 10:00-13:00

Pris95,-kr.

Mad til festen

Pålægsplader

Pålægspladerne er bestående af en fyldig lys bund, toppet med nøje udvalgt smørrebrødsfyld af lækkert pålæg og rette tilbehør.

Prisfra275,-kr.

Stor tapasplanke til festen

Vores tapas består af nøje udvalgte råvarer. Hvis ikke specifikt ønskes, laves vores tapasplade i freestyle og inderholder de bedste produkter vi har! Den kan bestå bl.a. af:

Kød fra eget produktion og røgeri: chorizo, skinke, ølpølser og rødvinsmarineret okse. Røget fisk, ost fra Ulvedal eller Thise mejeri i forskellige variationer og styrker. Lækre udvalgte oliven, hvidløg, tomater, aoili, bær, pesto, fyldte peberfrugter og meget mere!

Pris125,-kr.

Vin

Delikatessen

Buffet

Vælg selv 1 kød, 1 slags kartoffel, 2 slags salater, 1 slags sovs og flutes

 

Minimum 10 kuverter

Prisfra95,-kr.til145,-kr.

Den hurtige

Tarteletter med høns i asparges.
Flæskesteg med brune og hvide kartofler, rødkål og sovs.
Citronfromage.

 

Pris pr. kuvert

Pris145,-kr.

Frokostmenu 1

Sild med karrysalat
Lun fiskefilet med citron og remoulade
Lun frikadelle med kartoffelsalat
Lun ribbensteg med rødkål og agurkesalat

Lun mørbrad med løg og champignon
Chokoladeskål med frugtsalat

 

Pris pr. kuvert

Pris129,-kr.

Frokostmenu 2

Æg med rejer
Ananasring med hønsesalat
Tortilla med pikantost og laks
Marineret kyllingebryst med årstidernes salat
Chokoladeskål med frugtsalat

 

Pris pr. kuvert

Pris129,-kr.

Forretter

Vælg mellem; Lakseroulade med flutes, Tunmousse med flutes, Rejecocktail med dressing og flutes, Hønsesalat på ananasring med flutes eller Tarteletter med høns i asparges

 

Minimum 6 kuverter

Pris pr. kuvert

Pris35,-kr.

De ”gode gamle”

Vælg mellem:

- Gl. dags oksesteg med kartofler, bønner, sovs, tyttebær og glaseret perleløg

- Flæskesteg med brune og hvide kartofler, sovs og rødkål

- Bøf med bløde løg, kartofler, sovs og rødbeders

- Kabonader med stuvet ærter og gulerødder og rødbeder

- Gule ærter med medister, kogt flæsk, rødbeder og sennep

- Gullashsuppe med flutes

 

Minimum 6 kuverter

Pris pr. kuvert

Prisfra50,-kr.til90,-kr.

Desserter

Vælg mellem:

- Ostelagkage

- Jordbær mousse

- Baileys mousse

- Chokolade mousse

- Frugtsalat

- Valnøddetærte med vanilieskyr

- Chokoladetærte med vanilieskyr

- Ostefad 3 slags

- Citronfromage

 

Minimum 6 kuverter

Pris pr. kuvert

Prisfra25,-kr.til55,-kr.

Håndmadder

Pris14,-kr.

Smørrebrød uspecificeret

Pris26,-kr.

Luxus smørrebrød uspecificeret

Pris30,-kr.

Luxus smørrebrød specificeret

Pris32,-kr.

Franskbrød med ost eller pålæg

Pris29,-kr.

Franskbrød med rejer eller laks

Pris50,-kr.

Landgangsbrød

Pris45,-kr.

Luxus stjernekaster

Pris69,-kr.

3-kant sandwich

Pris17,-kr.

Pålægsplader

Vælg mellem; lille 6 til 8 pers., mellem 10 pers. eller stor 15 pers.

 

- Pris pr. stk.

Prisfra278,-kr.

Tapasanretning

Min. 6 slags, inkl. brød, pesto, aioli og oliven.

 

Minimum 6 personer

Pris pr. kuvert

Pris129,-kr.

Osteanretning

Min. 6 slags, inkl. brød, pesto, aioli og oliven.

 

Minimum 6 personer

Pris pr. kuvert

Pris129,-kr.

Brunch

- Scrambles æg
- Bacon og pølser
- Varm leverpostej m/bacon og champignon
- 2 slags pålæg
- 2 slags ost
- Pandekager med sirup


Tilkøb af brød 25.- pr. kuvert (2 rundstykker, rugbrød, basser og smør)

 

Minimum 6 personer

Pris pr. kuvert

Prisfra95,-kr.

Pålægsanretning den lille

- Rullepølse m/sky og løg
- Spegepølse m/ sky og løg
- Roastbeef m/ remoulade og ristet løg
- Hamburgerryg m/italiensk salat
- Lun leverpostej m/bacon og champignon

 

Minimum 6 personer

Pris pr. kuvert

Pris75,-kr.

Pålægsanretning den store

- Roastbeef m/remoulade og ristet løg
- Skinke med asparges
- Lun ribbensteg m/rødkål og agurkesalat
- Lun leverpostej m/bacon og champignon
- Rullepølse med sky og løg
- Spegepølse med sky og løg
- Røget mørbrad m/æggestand

 

Minimum 6 personer

Pris pr. kuvert

Pris99,-kr.

Bager

Kagemand m. slik af Wienerbrød

Lækker wienerbrøds kagemand m. slik til ca. 10-12 personer

 

Skal bestilles senest 2 dage før

Pris145,-kr.

WEEKENDTILBUD

8 rundstykker + 1 hel stang (vælg mellem wiener eller kanel)

 

Kan kun afhentes lørdag eller søndag, bestil senest fredag.

Pris45,-kr.